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          旅游与酒店管理专业群专业标准与课程标准

          • 作者: 广州番禺职业技术学院
          • 责编: 张颖
          • 出版日期:
          • 装帧: 平装
          • ISBN: 978-7-5623-5563-2
          • 开本: 16 开
          • 版次: 1-1
          • 字数: 23.0 万字
          • 页数: 152 页
          • 定价: 28.0 元
          • 丛书名:广州番禺职业技术学院重点专业群建设项目成果
          • 网上书城:    京东
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          内容提要

          本书内容主要分为三部分:第一部分是旅游管理专业和酒店管理专业中英文介绍;第二部分是旅游管理专业和酒店管理专业人才培养方案;第三部分是专业课程标准,包括管理基础与实务、服务心理学、旅游实用英语、导游才艺、中国旅游资源赏析与线路设计、旅行社计调实务、旅游电子商务、景区服务与管理、旅行社经营管理、酒店实用英语、酒店营销与公关、调酒与酒吧运营、茶艺与茶馆运营、酒店基层督导业务、酒店管理信息系统应用、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理等23门课程。本书是专业群建设成果之一,本书的出版可为各高职院校在进行中高职衔接课程改革时提供借鉴。


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