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          食品生物化学实验

          ISBN:978-7-5623-3602-0     定价:¥20.0

          出版日期:    版次:1-1      开本:16      装订:平装

          本教材全面地介绍了生物分子的分离、纯化、含量测定,以及各种层析分离技术、电泳技术以及食品中经常使用的各种生化实验方法的基本原理等。选编了35个实验,涵盖了糖类、脂类、酶类、蛋白质、黄酮类等营养及活性物质的分离制备与分析检测技术。在这些实验中,有一些实验是加强学生基本实验方法和技能的训练,也有一些是引进一些新的生化实验技术,更多的是结合食品领域相关的实验方法和手段。每个实验后附有思考题和参考资料。附录包括各种常用数据表以及各种实验仪器的使用方法及注意事项,供读者参考以及学生独立完成实验。

          营销管理.第二版(管理类经典系列教材)

          ISBN:978-7-5623-3590-0     定价:¥46.0

          出版日期:    版次:2-4      开本:16      装订:平装

          本书内容涵盖了市场营销的基本概念、营销观念、营销环境、营销战略、竞争战略、消费者市场、组织市场、市场调研、市场细分与目标市场选择、产品策略、价格策略、分销策略、促销策略、服务营销、国际市场营销和网络营销,着力于基本概念、重要理论和关键知识点的介绍和论述,注重实用工具的掌握与运用。与此同时,本书注意将市场营销的新观点、新理论介绍给读者,如4R理论、顾客满意理论、关系营销理论、营销伦理、整合营销传播理论和网络营销理论等等。

          管理统计学(管理类经典教材)

          ISBN:978-7-5623-3606-8     定价:¥26.0

          出版日期:    版次:3-6      开本:16      装订:平装

          统计研究的基础是统计数据。数据是经济状况的反映,对数据进行深入的统计分析是管理决策的重要环节。统计数据的分析是统计学的核心内容,它是通过统计描述和统计推断的方法探索出数据内在的数量性的过程。教材共分11章,内容包括管理统计学概述、数据的收和整理、数据特征的描述、时间序列分析、统计指数、概率及其分布、抽样与区间估计、假设检验、方差分析、回归分析、统计决策等。本书可作为高等校经济类专业本科生和研究生的教材,也可作为管理人员的培训教材及对于统计理论和方法感觉趣的人士的自学参考书。

          物流学(21世纪高等学校物流管理系列教材)

          ISBN:978-7-5623-3527-6     定价:¥28.0

          出版日期:    版次:1-1      开本:16      装订:平装

          本书紧密结合物流经营活动的特点,全面系统地阐述物流学的基本理论,并穿插使用案例,有较强的理论性、创新性、系统性和实践性,该书在理论性和实践性方面的难度和偏向介于普通高等教育物流专业本科生与职业技术教育学生之间,适用于物流专业和电子商务等专业的成人高等教育系列学生以及普通高等教育本科其他专业选修、辅修物流学的学生等。主要内容包括:物流概述、物流系统、物流活动构成、物流标准化、物流信息技术、企业物流、第三方、第四方物流、物流绩效管理以及供应链管理等。

          办公自动化应用实训

          ISBN:978-7-5623-3575-7     定价:¥24.0

          出版日期:    版次:1-1      开本:16      装订:平装

          本书是为文科类学生编写的办公自动化应用实训教材,作为计算机公共课程后续的计算机应用强化课程。全书分为三个实训单元,内容为Word办公基础及高级应用,Excel办公基础及高级应用,PowerPoint办公基础及高级应用。本书以培养学生对办公自动化软件应用能力为主线,采用一课一训练模式,精纺了14项实训指导项目,对每项实训都作了具体指导,突出了实践体系与技术应用能力的实训环节教学,以增强学生的实践能力和创新能力。本书可作为高等院校文科类本科生实训教材,也可为各类培训中心的专业培训教材。

          现代汽车构造.第二版(普通高等教育“十一五”国家级规划教材)

          ISBN:978-7-5623-3501-6     定价:¥45.0

          出版日期:    版次:2-4      开本:16      装订:平装

          本书以“项目引领、任务驱动“的模式,分必备知识、知识拓展、项目实操三大部分、系统地介绍了现代汽车构造原理、技术性能、总成结构与工作原理。除了突出汽车现有的技术(EFI、ABS、ASR、VTEC、AT、SRS、CCS、GPS等)外,还地介绍了目前轿车电子控制新技术,如可变配气机构VVT-i,电磁气门,汽油直接喷射(GDI)系统,柴油机共辎重EFI系统,独立点火系统DIS,混合动力和燃料电池汽车,两用双用燃烧供给系统,机械无级变速器CVT,车辆平稳系统ESP,电动制动系统,轮胎气压监测系统TPMS,汽车信息系

          传播技术原理与应用(21世纪跨媒体新闻与传播系列教材)

          ISBN:978-7-5623-3392-0     定价:¥28.0

          出版日期:    版次:1-1      开本:16      装订:平装

          本书系统、详尽地介绍了传播技术的基本原理、最新应用以及相关实用软件的操作。全书分为理论篇和实践篇两部分,理论篇阐述了出版、广播、电视、网络和移动传播技术的基本原理,各种媒介主要的实务系统和业务流程,各种媒介的发展与最新应用等;实践篇辑排版、图片处理、声音剪辑、视频编辑和网页制作等实用软件的特点、优势、应用领域、发展趋势以及操作细则。

          本书注重理论与实践相结合,通过实例讲解教学内容,旨在开拓学习者的视野和培养学习者的理解能力和动手能力。本书不仅适合新闻与传播学等专业的本科生和研究生,还要作为从事传播行业的传播行业的传媒者和传媒爱好者的参考用书。


          数值分析(21世纪计算机科学与技术系列教材.本科)

          ISBN:7-5623-2182-5     定价:¥21.5

          出版日期:    版次:1-2      开本:16      装订:简装

          第1章介绍了数值计算中误差分析的基本理论,第2章介绍了代数插值的理论和方法,第3章介绍了最小二乘法和一些数据拟合法.第4章介绍了数值积分的常用方法.第5章介绍了解线性代数方程组的直接法和对方程组求解的误差分析理论基础知识……

          新编财务管理(21世纪会计经典教材系列)

          ISBN:978-7-5623-3416-3     定价:¥49.0

          出版日期:    版次:1-1      开本:16      装订:简装

          本书介绍现代公司财务管理理论与方法,内容包括资金时间价值及应用、收益与风险分析、证券估值、项目投资、证券投资、劳动资金管理、筹资管理、资金成本和酱结构、收益分配、财务预算、财务分析与业绩评价等。配有大量练习题和参考答案,可作为高等院校经济类教材及自学教材参考书。参加全国会计师、注册会计师考试的人员若能认真完成各章练习题,会稳操胜券。本书根据最新财经法规制度编写,适用于当前中国境内的各类企业(工业、商业、金融业、旅游业、运输业等)、各种经济性质的企业(国有、集体、私营、外商投资等)和各种组织形式的企业(独

          C语言程序设计教程(21世纪高等院校计算机基础教育系列教材)

          ISBN:978-7-5623-3409-5     定价:¥38.5

          出版日期:    版次:1-1      开本:16      装订:简装

          本教材主要面向非计算机理工类各专业,书中详细介绍结构化程序设计的基本思想和方法,C语言的基本数据类型和运算以及C语言中函数、指针的概念和用法,另外,还介绍了软件工程的基本知识。本书的目的在于让读者了解用计算机解决问题的一般方法,初步掌握程序设计的基本原理,掌握编写和调试简单的应用程序。全书各章均配有习题,以便于读者理解和掌握知识。

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